Paysandú fue sede del certamen COCINARTE: el guichonense Álvaro "Toti" Parra obtuvo el premio de plata.
Este fin de semana, la ciudad de Paysandú fue nuevamente escenario del reconocido concurso gastronómico COCINARTE, un evento que año a año convoca a cocineros profesionales y aficionados de distintos puntos del país e incluso del extranjero. En esta edición, se destacó una vez más el espíritu del certamen: celebrar la cocina como una forma de expresión, desde la pasión y desde el arte.
COCINARTE no solo permite mostrar habilidades culinarias, sino también compartir tradiciones, técnicas e innovaciones en un espacio que reúne a la comunidad gastronómica nacional e internacional. La competencia cuenta con distintas categorías, y los participantes son evaluados por un jurado especializado.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue el reconocimiento obtenido por un representante de nuestra ciudad Guichón. Álvaro "Toti" Parra subió al podio tras consagrarse con el premio de plata en la cocina, un logro que no pasó desapercibido y generó múltiples muestras de orgullo y felicitaciones entre sus allegados y la comunidad local.
Entre los saludos recibidos, se destacó el de su hermano, Nicolás Parra, quien utilizó las redes sociales para anunciar con entusiasmo el premio obtenido por Toti, celebrando su esfuerzo y dedicación.
La participación de Parra en COCINARTE no solo pone en valor el talento culinario guichonense, sino que también refuerza el papel de este tipo de eventos como espacios para visibilizar el trabajo de cocineros del interior del país.
El certamen, que poco a poco se viene consolidando como uno de los más importantes de la gastronomía en Uruguay, continúa siendo un punto de encuentro para quienes encuentran en la cocina un camino para expresarse y compartir su identidad cultural.
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